兵庫の地酒試飲スペース・試(こころみ)
先日、姫路の「試」に行ってきた。
何度かここに書いてるけど、兵庫のほぼ全ての酒蔵の地酒がワンショット100円~試飲できる、県内でおそらく唯一の場所。 ここに行くのは今回で3度目。2ショット飲んだよ。 山陽盃酒造さんの播州一献・純米酒。播磨では居酒屋に行くと置いている店が結構あるね。 香りは少なく、味はオーソドックスな辛口。スルスルと入っていくスッキリ系。 老松酒造さんの老松・善次郎 古酒。老松も置いてる店結構あるけど古酒はなかなか見ないね。 色が琥珀色で、古酒やな~って感じ。香りは甘ったるくないフルーツ系。 味は、、分類上普通酒なので、少し不安があったんやけど。。不安的中(笑) 純米酒の古酒と比べると変にアルコールの味が立つというか。5年ものやからそれなりにまろやかにはなってるんやけど、5年ものなりの深みがないというか。チョット残念。。 ま、ハズレ(個人的な感想としてのハズレね)があるのも試飲の醍醐味やからね(^^)
by purupotipoyopoyo
| 2012-04-17 18:19
| 店
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